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과정25.궁중떡볶이(증평공고1-5)
작성자 증평행복교육 마을교사
조회 118 등록일 2019/07/09
첨부
과정25.궁중떡볶이(증평공고1-5) 이미지 / 파일명 : 2_101Ud018svc19unlhr73lm8c_ppoaty

7월 8일 증평공고1-5반 궁중떡볶이
최영순 , 정재숙
오늘 증평공고 디자인과 친구들과 함께 수업을 하였네요
음성과.청주.대소에서 온 다양한 친구들과 함께 했는데요 모둠별 화기애애한 분위기 속에서 시작 떡의 유래부터 쌀의 종류 방아까지
다양한 도구 알아보기로 시작 재료 손질과 오방색의 의미를 알아보았습니다
떡썰기부터 자유분방하게 시작합니다
개성이 강한 친구는 썰고 싶은 방법으로 하지요
다음 설명은 안해도 맛의 차이를 아시겠죠
쌀의 종류도 알아보고요
방아도 알아봅니다
최영순쌤의 재료 썰기 설명 들어갑니다
 꼭 이런 친구 있지요
간장물도 만들고요
칼질 솜씨가 역시 참잘했어요^^
자유분방하게 자기방식으로 떡을 썰었네요
분명히 후회 하겠지요
요리 후 떡이 안익었어요ㅠㅠ
떡에 유장처리도 하고요

직업군인이 꿈이라던 남학생친구
선생님의 솜씨입니다
완성된 요리를 사진으로 남기고요
먹고 설거지까지 마무리를 완벽하게 하네요
역시나 깨끗이 비워진 접시입니다
활동수업도 하고요
역시나 디자인학과라 그림도 퍼펙트 합니다
 
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